过年的记忆作文2000字
“一块钱五串。”奶奶抬起头笑着说。妹妹跳着说她也要，并拉着爸爸的手摇了摇。爸爸从口袋里抽出钱包，翻开拿出一张十块钱递给老奶奶，“那给我拿十块钱的吧。”
奶奶开始忙碌起来，她揭开锣筐的盖子，把昨天晚上提前和好的糯米团拿出来。奶奶一手拿着面团，一手揪出跟棒棒糖差不多大的小剂子。用龟裂的双手揉搓着，把小剂子揉成圆润的小球，三两下就好了。把它们沿着锅的边缘，像坐滑滑梯一样滑下去，遨游在金黄色的油锅里。炸这个必须是小火，不然会糊的，不一会儿就全部揉好下到锅里面去了。老奶奶年纪大了，弓着腰用锅铲温柔地翻动团子。
那些团子在锅里滚来滚去，一会儿浮上来，一会沉下去，又翻身，打个滚。它们雪白的身体都被盖上了浅浅的金纱。奶奶吃力地扭开装冰糖的盖子，用勺子挖了几勺冰糖，放进锅里，用锅铲轻轻搅动着。团子游累了，融化的糖也躺在团子上睡着了，团子浮上来，穿着金黄的外套出来见世面了。
奶奶用大漏勺将团子都舀出来，放在一个大盆里，趁那糖还有粘性，撒上白芝麻，晃动着盆子，让团子沾满芝麻，最后把它们都装在盒子里，刚装好妹妹就扒住爸爸的手要吃。
盒子里一串串油烙团子摆得整整齐齐，圆滚滚的，外壳金黄漂亮。我也迫不及待尝了一串，吃起来外酥里嫩，还有些空心，甜而不腻，热腾腾又软软糯糯。或许是太久没有吃到这让我魂牵梦萦的油烙圆子，霎时我感觉获得了极大的满足。远处鞭炮声响起，小孩儿赶忙捂紧耳朵，白烟缓缓升上空中……
过年的记忆作文2000字篇2
【乡愁寄新春】
春节，是镶嵌在每个人心中最浓厚的乡愁。无论在哪里，大年三十，在外的游子大多会如同归巢的燕，大包小包带着礼物、带着牵挂、带着乡愁回到家乡。
在我印象中，乡愁可能是红红火火的春联。在大年三十那天，我早早起床，蹲在炉子边看父亲往锅里一边加面粉和水，一边搅拌成米白色的浆糊用来贴春联。父亲总会赶我去将门上已经发白的旧春联清理干净，然后我们一起换上新春联，辞旧迎新。他还特地把福字倒过来贴，取谐音意为“福到了”，可真应了王安石的那句“千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”所谓贴春联，贴的便是对新春的寄语。
乡愁也可能是熙熙攘攘的年集。说到新年，最无法忘却的就是赶年集了。小时候，父亲总开着他的三轮车载着裹得严严实实的我去赶年集，路上偶遇到邻里乡亲，总会热情地捎他们一程。到了集上，脚步声、吆喝声、笑声掺杂在一起，人山人海，热闹非凡。小孩子们手里拿着糖葫芦蹦蹦跳跳，大人们则忙着讨价还价、货比三家，临走时满满当当的年货已经堆满了每个人的后车厢。所谓赶年集，赶的便是对新年的期盼。
乡愁抑或是热气腾腾的年夜饭。在我们家，母亲和姐姐是准备年夜饭的主力。锅碗瓢盆叮叮当当响起时，饭菜的香气也弥漫开来，这时候父亲总会温上一壶好酒，大家和和美美地坐在一起，听父母讲述他们幼时的不易和如今的变化，感叹时代的变迁和如今的好政策，展望未来要更加努力。所谓吃年夜饭，吃的便是那一抹对新时代的展望。
乡愁或许是络绎不绝的问候。大年初一，鞭炮声早早响了起来，“过年好!”一句句问候声此起彼伏，邻里近亲笑意盈盈地带着祝福进门。孩子们总是最开心的，不管是零食还是压岁钱，兜里往往是鼓鼓囊囊的。而随着时代的变迁，如今拜年不拘于形式，相距千里的亲人可以一个视频电话打过来互道祝福，手机微信发消息、家庭群里发红包进而成为了拜年的主流方式。所谓拜年问候，问的便是那一份对新年新气象的祝福。
乡愁是漂泊在外的人们与家乡之间难以割舍的情结，是游子对故乡的牵挂与依恋。春节则是内心深处最久远最深刻的记忆，就像一壶陈年老酒，随着腊月的到来，节日的到来，淡淡的思乡愁绪就悄悄弥漫到眼前。
过年的记忆作文2000字篇3
【年夜饭，吃吃浦东“老八样”】
眼下已经进入农历腊月，离辛丑牛年的春节越来越近了。要是你来问一问我们老一辈土生土长的上海浦东人：年夜饭，你们最想吃的是什么?我们会不假思索地回答——浦东的“老八样”。
说起浦东“老八样”，让我想起了几年前看过的《吃吃浦东老八样》的演出，那亲切悦耳的乡音，欢快热烈的曲调，活泼风趣的表演，喜庆欢腾的场面，一下子让我想起了许多往事。
因为对浦东“老八样”有着很特殊的情结，多年前在我退休的那天，我特地请来我的侄子，他是一位厨师，请他精心地烹饪了两桌颇为正宗的“老八样”，另加一个什锦大冷盆，来招待我的几位同事和老友。离开供职多年的单位，告别朝夕相处的同事，我心中感慨颇多。但这两桌“老八样”，让大家大快朵颐，谈兴大发，我心中那种若有所失的感觉也就很自然地消散了，大家都陶醉在浓浓的乡情友情之中。
“老八样”是一种有地方特色的菜式。蒸三鲜、扣三丝、走油肉、扣鸡地栗、羊肉金针菜、咸肉水笋、红烧鲫鱼和肉皮汤，当年，人们也称它为“八样头”或者“硬八样”。旧时办喜事，经济条件差的人家，就是单用这八样菜来待客的，肉皮汤则可以任意添加。富裕一点儿的人家，会另加一个什锦冷盆。“老八样”制作上颇为讲究。一是讲究刀功，以扣三丝为例，其所选用的精肉丝、火腿丝和冬笋丝，都要切得细而均匀，出笼后浇上鲜汤，就成了一道形美味佳的功夫菜了。二是讲究油锅的操作，肉皮、走油肉和爆鱼都得下油锅，走油关键是火候，须恰到好处，开得好的肉皮吃起来松软爽口，一咬一口汤。三是讲究浓油赤酱，如走油肉，从油锅捞出来后，要用优质酱油、茴香桂皮等经文火长时间煨煮后，才会皮皱肉香，酥而不腻。煮走油肉、红烧肉要数用钱万隆的特制酱油为最佳，故此民间有“一家烧肉满村香”之说。
而今，国富民强，人们的生活水平日益提高了，品尝浦东“老八样”已经成了再寻常不过的事了。如今农家置办酒席和乡间的酒水一条龙，“老八样”仍是习以为常的当家菜。就连上海老饭店、老正兴和德兴馆等名店，也仍以蒸三鲜、扣三丝、走油肉、肉皮汤等几样本帮菜作为店家的招牌菜，浦东地区的“老八样”餐馆更是随处可见。
浦东，沧桑巨变，在原来广袤的阡陌农田上，已经奇迹般地建成了一座现代化新城。五湖四海的人聚集到浦东来寻求发展，全国各地的特色菜系随处可见，而浦东的“老八样”尚能占有一席之地，不仅是因为它合当地人的胃口，更是因为它牵系着我们的悠悠乡情。
年夜饭，吃吃浦东“老八样”，感受时代变迁，品味乡愁和年味。
过年的记忆作文2000字篇4
【炒米糖的味道】
喝过腊八粥，年味就越来越浓了。腊月二十三祭灶，二十四掸尘，新年的脚步更近了，蒸年糕，磨豆腐，炸圆子，做炒米糖，家家户户忙着置办年货。
炒米糖可是每家必备，条件好点的人家，还能做上花生糖、芝麻糖、花生酥，甚至是奢侈的浇切片。
入冬不久，精选粳米或者糯米，煮上满满一大锅饭，先在家里晾上一两天，然后用竹匾晒干，再细细搓碎，俗称“晒阴米”，进进出出足足需要半个月的时间。
腊月过半，糖坊师傅就忙碌起来。隔壁邻居是一方姓兄弟，祖传米糖手艺，张家请，李家邀，很是吃香。
做炒米糖程序繁杂。铁锅里放些细砂炒米，并用竹筛子筛净。接着把糖稀倒进锅里加热，还加点香油，然后把砂糖倒进锅里，边加热边用铲子在大锅里使劲搅拌。方师傅不时用铲子铲起来看看糖稀的色泽、“老嫩”程度，等到糖稀熬到铲起来成线时，糖稀也就熬好了。
接下就把炒好的炒米，快速倒进热锅里，跟糖稀搅拌均匀，然后把热气腾腾的原料铲到正方形木头模子里，用“滚子”在模子里使劲来回滚平，边边角角都要压实压平，快速拆下模板，“啪”的一声，案板上赫然呈现一大块方形米糖。
方师傅把整块米糖快速用刀切成条状，随手一划，米糖整齐划一，均匀有序。接着麻利地切成片状。有时我们也来帮忙切米糖，真是“看人家吃豆腐牙齿快”。刀切炒米糖，不仅是体力活，更是一门技术活。刀要快且不用说，要看准火候，用力均匀。切早了，炒米糖容易粉碎，溅得满地都是;切迟了，炒米糖硬了，就切不动了。
此时，站在一旁的小屁孩早就等不及了，抢过两块碎片塞进嘴里，热乎乎的，炒米糖有点粘牙。过一会再吃，脆脆的，嚼起来咯嘣咯嘣的响。
汪曾祺先生曾在《炒米和焦屑》中写道：“炒米是各地都有的。但是很多地方都做成了炒米糖。这是很便宜的食品。孩子买了，咯咯地嚼着。”
如今，炒米糖越做越精致，花样也越来越多，大街上、超市里，随处可见，但找不到儿时过年吃的炒米糖了。
浓浓甘甜，甜不过当年炒米糖的味道。淡淡清香，香不过儿时过大年的滋味。
过年的记忆作文2000字篇5
【坎坷探亲路 只为短暂聚首】
春节，在中国人心中具有特殊分量，而对于一名守卫边疆的军人来讲更是如此。
1993年是我入伍的第三年，也是我第一次过年回家探亲。为了给亲朋好友带些驻地的土特产，我提前一个月忙着采购物资，当时部队管理严格，除了周末请假外出采购外，很多时候还需请其他战友帮忙采购。这样断断续续采购了多次，土特产终于装满了两个野战背囊。
火车票也是一票难求，需提前一个月订购。出发当天，由于担心现金被偷，我就把钱放于袜子里和内衣口袋等数个隐秘之处，路上怕行李丢失，我少吃饭、少喝水。无论是中途购票转车，还是上洗手间，行李一直都在我的视线里。
经过二十六个小时的奔波，我终于到达了我的家乡——河南许昌。回家后，亲朋好友收到我带回的土特产，别提有多高兴，很多土特产还是他们生平第一次见到。在家的日子总是幸福和短暂的，假期很快要结束了，我又开始忙着采购家乡土特产，准备归队赠送给战友们。
每次回家和归队，内心总是矛盾重重。一是不知道这次离家后，多久才能再回来;二是因为每次探亲路途遥远，让我饱尝奔波劳累之苦。类似的探亲之旅一直持续到2000年，才慢慢得以改善。
回想二十年前，春节想要寄些特产给父母，需要提前一个月或者二十多天开始采购物资，当时快递也不像现在这样便捷，邮寄到家至少需要半个月时间。后来当地邮局拓展了代购代邮业务，有时索性不再去超市选购物品，直接让邮局代购代寄。
再后来随着社会经济的飞速发展，全国道路交通建设的大力完善，从成都到河南许昌老家的时间也大大缩短，仅需八个小时，没有以前那种在火车上紧盯行李不敢睡觉的情景了。各地的物资也丰富起来了，快递也四通八达了，父母索性不让我再邮寄东西回家。现在回家探亲的路越来越畅通，速度也越来越快，昔日偏远的乡村早已焕然一新，乡亲们的脸上也露出了满意的笑容，处处洋溢着幸福的气息。
回想往事，当初那么坎坷的回家之旅，图的是什么呢?我想，图的是与家人团聚，吃一碗妈妈煮的饺子，和爸爸下一盘棋。
过年的记忆作文2000字篇6
【年味记忆】
年味是什么，是一串串印有文化习俗的音符，将其连接起来，就是一首韵味悠长的歌;年味是什么，是生活在外的游子，过年时遥望家乡的乡愁与思念，沉甸甸的，无法忘却又难以割舍;年味是什么，是一坛陈年老酒，时间愈久，愈加甜美醇香;年味是什么，是一段美好的记忆，是珍藏心底的欢乐与幸福……
每个人都有许多过年时的难忘记忆。在村里有句俗话：“大人盼种田，小孩盼过年”。在生活困苦的年代，这种盼望愈发强烈，大人盼望着庄稼长势好，有个好收成，全家人不愁吃，比什么都强。平时生活再怎么苦，到过年的时候，谁家都要想方设法弄些好吃的，一年到头辛辛苦苦，过年总得要犒劳一下，过年时开开心心最重要。
年味是崭新的。新年是辞旧迎新的重要时刻。每个人、每个家庭都有新期盼新愿景，都要以一个新的面貌、新的气象去迎接新年。如果家里实在困难，日子过得再不济，过年时除了弄些好吃的解解馋，大人顾不了，小孩子还是得做身新衣，做双新鞋，图个好兆头。看到孩子们脸上洋溢着快乐，大人的心里也会开心起来。
年味是忙碌的。小的时候，家里过年最忙的就是母亲了。母亲操持着全家人的生活，吃喝穿用样样都得操心，事无巨细都得她去张罗，所以母亲不仅劳苦而且劳心。过年有关的所有事，哪一件都少不了她，不论屋里屋外，都会见到母亲那瘦弱而忙碌的身影。
年味是香甜的。以前我家上下七八口人，有时也会有缺衣少食的时候。家里的大人们干的都是体力活，一日三餐根本不够消耗。平时还好说，只要能吃都能拿来垫肚子。过年的时候当然不能跟平时一样，各种美食佳肴，都要想方设法弄来。不论荤的素的香的甜的，家里的坛坛罐罐都要装得满满当当，除了家人吃，还要招待客人。正月里亲朋好友来做客，摆上一桌家常菜招待他们，就是对客人最热情的迎接。
年味是喜庆的。中国人喜欢热闹，像春节这样的重大节日更少不了。买张红纸请村里的老先生写上一副对联，写上期盼和愿望，只要红彤彤的春联贴在大门上，过年的喜庆气氛立马就有了。在除夕和大年初一再放些鞭炮，红彤彤的鞭炮纸屑飘散一地，这就是过年最热闹、最喜庆的高潮时刻。
每当过年的时候，我时常会想起小时候过年的情景，回味那时的年味。总觉得现在年味越来越淡了，也许是因为亲戚朋友相聚日少的原因。一年到头平时的日子比儿时过年还要好，天天如同过年一般，心头自然就少了那种感觉吧。
过年的记忆作文2000字篇7
“今年，我和爸妈就不回去过年了，因为疫情防控，现在国家倡导就地过年……”我拨通了老家的电话。今年，纵使许多人无法回家过年，但那份思念，早已踏上了记忆里回家的路。
回家过年，是每一名中华儿女血液里流淌的基因，过年回家的路，自然也承载了无数游子对家的思念。对我而言，回爷爷家过年，早已深深地烙进了我年少时的记忆。
爷爷家位于山东的一个小村庄，名叫朱城坡。刚记事那会，镇里通了客车。由于通往村子里的路很窄，客车开不进去，于是，每次回爷爷家过年，我们都是在村头下车，再走一段土路。
早些时候，爷爷身体还很健硕，他便推着手推车，早早地等在客车停靠的路口。一看到我们下了车，脸上瞬间笑出了花，在冬天的阳光下灿烂地绽放着。记忆里，那条土路很颠簸，得用绳子将行李系在手推车上。年幼的我会帮爷爷一起推，翻过一座小山，再蹚过一条小溪。推累了，我就“耍赖”地坐在手推车上，让爷爷把我连同行李一起推回家。后来爷爷年纪大了，手推车也推不动了，爷爷就拄着根拐杖来路口等我们下车。见到我们拎着大包小包，爷爷还是坚持帮我们拿，拗不过他，我便挑了一件最轻的给了爷爷。“家里今年有了自来水，以前吃的是井水，还浑得很......上个月，村子的东边开了个集市”。每次过年回家，爷爷都是这样边走边跟我们介绍村里的变化。
上大学那会，村里修起了路，那条泥泞的土路也被修成了水泥路，一直通到村子里。那几年，家里有了车，能沿着那条路一直开到爷爷家里。于是，每次回爷爷家过年，我们都会把后备箱装得满满的。心里想着，东西带得多，也就能把对家的思念一并带回去。每当我们的车子驶进村里，就能看到爷爷坐在院子门外的石凳上，冬天的阳光洒在了爷爷的脸上，还是那么的灿烂。
去年，我刚刚从学校毕业参加了工作，已经很少有时间回去看爷爷了。对我而言，沿着记忆里的条土路，我依然能清晰地看到年少时，我和爷爷一起推着手推车嬉笑地往家里赶，那上面堆满了行李，也堆满了对家的思念。回爷爷家的那条路，修了又修，但是回家的方向却不曾改变。挂了电话，我暗暗下定决心：等到来年春暖花开，我一定回去看看。
过年的记忆作文2000字篇8
【回家过年】
快过年了!也许是因为大街小巷越来越浓的年味，也许是因为年近半百，越是到年根儿底下就越时常有一种说不清道不明的情绪，时不时地想起小时候的事情。可能很多人都有这样的感受。
望着窗外川流不息的车流、五彩闪烁的霓虹，眼前不断幻化而来的是：小时候田野地里津津有味地咀嚼、芦苇荡里撒着欢儿地奔跑、夏夜房檐下一遍又一遍数着星星、还有恶作剧的顽皮……甚至淘气时被父母哥哥训斥，现在想来，都有着“故乡”两个字的情感标签。
有人说，家乡可以有无数个，故乡却只能有一个，那是被称之为“老家”的地方。当年少已成往事，当奔波忙碌成为常态，我渴盼拥有让心灵得到休闲的片刻时光，为生活提纯取暖，在纷繁复杂的世事风雨中拥有可以放纵精神自由的憩园。家，就这样把浓浓的情感元素外化于一颦一笑之中，把渗入骨髓的文化基因无理由地沉淀在生命里。
当萨克斯曲《回家》的旋律缓缓响起时，我的心跳就不由自主地开始加速：回家、回家、回家……这是任何人都会无法抗拒的呼唤。有家才有爱，有家才有情，有家就有永远。
在家里，可以找回年轻、找回青春、找回童年，把一切浸润在无拘无束释放温情的河流里。家的港湾，消解你的烦恼，宽容你的任性，共鸣你的喜悦，也能用温暖的手掌擦去你的泪水。哦，我看见了父亲那双浑浊的眼，静默无声，却又有无法形容的力量，定格我童年的稚嫩，成长的历程;母亲满头银发，在家的巷口张望，用世界上无法替代的目光深情铺就我远行的道路和归来的期盼。还有小伙伴们见面时的拥抱，声声呼唤着我的小名儿……
家，总在春节这个中国传统文化最大的发酵场里，散发出幸福的味道，浓得化不开、香得飘不散、醇得挡不住。
洗却时光的漫漫风尘，我更懂得岁月不居、时节如流，更懂得从家出发的意义。家是脐带，牵系我走到世界任何一个地方，牵系我的一生，让我不时地回望，问问自己：我是谁，我要到哪里去，我最终要回到哪里。警醒我感悟那些身后苍茫的岁月，沉淀我眼前那犹未可知的时光。
我想说，朋友们，无论身在何处，从业何方，回家吧，回家过年!
过年的记忆作文2000字篇9
美好的假期已经过去，又要开始学习了，但是假期中那些美好的时光却一直的记在我的脑海中。
古人们曾说:除夕那天要熬夜，这样就能获得很多福气。这句话，我可是一点都不信，但是到了除夕那天我的朋友们都是出来玩的，没有一个在睡觉，没办法，我怎能“缺席”呢?我不管三七二十一立马跑出门去。手里还拿着除夕该玩的东西——炮。到了街上的时候我对着我的朋友们大喊了一声说：“我来了。”他们听了没有哪个朋友是不高兴的。不是，因为我手中有炮，更有了我这个调皮鬼的话，他们就不会觉得无聊了，什么都不好玩了。
他们马上跑过来，我也马上迎上去，当我们相遇时，我和我的朋友们深深地抱在了一起，这是因为我和我的朋友们只有过年才会见一次，别的时候都不怎么回老家。
我们首先把 “飞天鼠”给放了，那是一种和礼花差不多的炮，看着天空“蹦”一声一声地想我的心情也是激动不已。等“飞天鼠”放完后，我们又放了些别的炮，又过了许久我们玩炮玩腻了。便想了一些别的可以玩的游戏。我绞尽脑汁终于想到了一个游戏叫做“除夕大作战”因为今天是除夕节，所以我想到了这个游戏，并且这个游戏还是我自己创作的。规则是：一个人当年兽，一个人当勇者，其余的人当百姓。年兽负责把勇者以外的人全部抓住，而勇者的任务就是要把所有百姓都送到年兽后面的那块空地上，年兽和勇者还都有技能年兽的技能，可以用五次，每次咆哮可以把人定住5秒，勇者的技能是用炮的可以用10次，每次放一个年兽就要定住3秒。我把规则和名字讲给我的朋友以后我的朋友赞叹不已。说：“这个游戏太好玩了。”我们经过抽签之后我是勇者。我心想：我竟然是勇者，那么我的责任，就非常的大，我要好好的保护他们。我又和他们商量了一下计划。游戏便开始了。……
我们还玩了许多游戏如：“躲猫猫”“三个字”“肚子疼”总之今天这个除夕节，我玩的非常开心。
当我们准备各回个家的时候，我看了一下表都凌晨一点多了。然后心里边又想：除夕节熬夜，能获得福气。这句话不是徒有虚名。这是因为我今天和朋友玩的很高兴，也许这就是一种无形的福气吧。
今年的这个除夕节，真是我过的一个独一无二的除夕节啊!
过年的记忆作文2000字篇10
天还没亮，就被一阵电话铃声给吵醒，接通电话，马上传来的是最为温暖的声音，“昆儿，妈妈给你从老家寄来的肉收到没有，要记得赶紧拿出来保鲜，时间放置长了容易变坏……”母亲的电话让我早已失去了睡意，此时才想起，昨天收到的快递，因为忙于工作一直搁置在厨房没来得及打开。
母亲的一番交代提醒了我，我迫不及待地冲到厨房拆开快递，香肠、血豆腐、咸鸭蛋、宰成小块的鸡……每从快递中拆出一样东西，我的心就多了一份凝重，泪水情不自禁地在眼眶里打起了转，因为在这些东西体现的不仅仅是简单的“年味”，更重要的是渗透着母亲对儿女满满的牵绊。
可怜天下父母心，前几日，母亲听我说，今年因为疫情形势仍然复杂，政府提倡“就地过年”，不能回家，母亲虽然嘴上说着安全平安才是最大的福气，但仍能在电话中听出失落的语气，猜出母亲失落的样子，可在失落的同时，却不忘为远在异地的儿子默默地准备着他儿时最喜欢的“年味”，也许这就是天下最伟大的“母爱”!
看着母亲给我准备的丰富“年味”，小时候一幕幕过年的情形马上浮在眼前，瞬间记起了时光的味道。还记得小时候，因为家庭条件不好，父母为了我们兄弟姊妹四人，每天都要起早贪黑四处奔波忙于生计，可每到过年，父母都要通过一年的省吃俭用，为我们买上一身新衣服，发上几块钱“压岁钱”，做上一桌“美味”的年夜饭，看着几个小孩在桌子上你争我抢地“光盘”行动，能看到父母最欣慰和满足的笑容。在我的记忆里那种“年味”是最浓的“年味”。
长大后，为了工作和生活，我们一个个都离开了父母的身边，因长时间在外工作，父母最大的期望就是儿女能常回家看看，特别是能在逢年过节的时候和儿女团聚团聚，享受一下天伦之乐。可因为种种原因，很多时候都不能满足老人这些最简单的愿望，更多的时候是通过电话、微信、快递传递着互相间的情感寄托和深深牵绊。特别是看到母亲寄来的这一个个快递，屋子里浓郁的年味马上开始弥漫了起来，因为这种味道有家的味道、年的味道，更让我处处都能嗅到母亲的“味道”。
前几日，在看到您们与孙子视频聊天时，发现您们双鬓的白发、脸上的皱纹增添了不少，在谈笑间，更多的是不能对您们膝下尽孝的亏欠。对子女而言，余生的您们说一句，是一句;过一年，少一年。我希望今后的“年味”是每年都能看到您们健健康康、平平安安!
过年的记忆作文2000字篇11
在闽东山区的年俗中，打糍粑是重要环节，不仅因为糍粑好吃、好保存，更重要的是打糍粑，能带给人们非常重要的仪式感。
不过，要说好吃和仪式感，在我的老家寿宁县下党乡海坑村，则还要数打年粿。
打糍粑，把糯米淘洗干净，用水在木桶里泡上一夜，第二天用木箍的饭桶蒸熟，然后放到石臼里用木锤打烂，即可。
虽然打糍粑已经很复杂，但和打年粿相比，还是简单多了。
打糍粑用的糯米，而打年粿用的则是粳米。打糍粑泡米用的是清水，而打年粿泡米用的则是木碱水。年粿之所以美味，奥秘全在于这木碱水。
在老家的山中，有一些灌木烧成灰，放在水中煮沸后，会产生木碱。
做最好的木碱水，自然要用上好的灌木，而上乘者，就叫碱树。先把碱树砍回来，然后烧成木炭，再让木炭慢慢化成灰。上好的碱木灰，白色而细腻。烧一大锅开水，把碱木灰放进滚水中，再煮个10几分钟。煮好的木碱水，用棕片或纱布进行过滤，把煮烂的木碱灰去除，木碱水继续在木桶里沉淀，最后把桶里透亮明澈的木碱水打出，和上好的粳米一起浸泡。经过一个晚上的泡发，粳米变成鲜亮的绿色，抓一把在手，再闻一闻，香喷喷的木碱味，让人产生无限期待。
米泡发后，就要装进饭桶里蒸了。
在大铁锅里盛上水，再将饭桶放进铁锅里。灶膛开始烧大火，等铁锅里的水开后，木桶盖的缝隙慢慢开始冒热气，此时最为关键，碱米饭烧得不够熟，打出来的年粿口味不够纯正，而烧过头了，打出来的年粿不够光滑，做成粿坨粿饼则不够美观。
因而，在饭桶盖开始冒蒸汽后，有经验者，就会不时用手掌抚摸饭桶，通过桶壁的热度和桶盖冒出来的蒸汽，判断桶里的碱米饭是否熟得正好。
将碱米蒸成带着浅绿色的碱米饭后，倒进石臼里，再用木锤进行锤打。
由于年粿比糍粑硬，打起来比较吃力，一桶碱米饭的年粿，需要几个成年男人轮流打。打的过程，技术含金量非常高，通常是男的高举十来斤重的木锤打粿，而女主人则蹲在石臼旁，不停往石臼里洒温碱水，两个人要配合得天衣无缝，否则女主人的头就有可能被锤到，以至受重伤。
通过男女主人的精妙配合，经过20多分钟的锤打，方可大功告成。
刚打好的年粿，看去浅绿透亮，闻之清香扑鼻，手摸弹软嫩滑……这样的食物，又有谁见了会不动心?
而吃到嘴里，柔软和Q弹并存，木香和米香齐放，这样的美妙，是吃其他任何食品都难以体验的。
年粿打好，即可食用。女主人通常会先犒赏孩子们，无论是自家还是旁人家的孩子，总是见者有份。
然后，将一大坨年粿，整个搬到餐厅，放在饭桌上的一个抹了香油的竹匾上，再进行“艺术”加工。有的加工成流线型、两头小、中间粗，20厘米长的粿坨，那是正月走亲戚时用的，送礼要送一对，甚至用红纸条拴起来。有的加工成粿饼，有椭圆形，也有圆形的，放到储物间保存起来，在正月里自家食用。
而储存起来的粿坨、粿饼，由于木碱的原因，会慢慢变硬，但不容易变质。变硬的年粿，再食用，就得用刀切成片，重新蒸煮才能食用。有的因为放久了太硬，切之前还得放在清水里泡上几天，这才切得开。
最让人难忘的，是用油菜花煮年粿，菜是绿的，粿是绿的，汤是绿的，碗里漂起来的热气，似乎也透着绿。这样的食物，虽非山珍海味，却真正称得上色香味俱全，吃上那么一回，也将让人难忘。
只是，前几年回老家过春节，已经很难吃到这样的传统美食了。而今，大多数人家都已习惯去超市里购买工厂里加工、添加了面碱的年粿，虽然看上去还是原来的模样，但味道早已不是原来的味道。
好在，而今富裕起来的乡亲们，也开始怀念并向往那过去熟悉的味道，不少人家又像以前一样，快过年了，提刀去山上砍一把碱树回家，烧碱灰泡一桶粳米，在除夕的傍晚再打一回年粿。
在充满年味的山村，听着木锤锤打在石臼上那空灵而熟稔的声音，感觉比什么乐器敲击出来的音符都更加悦耳。
而那刚出炉的年粿，散发出淡淡的木碱清香，总能让我这样的游子，对远离的故乡更加留恋，以及对新时代的乡间生活更加向往。
过年的记忆作文2000字篇12
【小村里的年味】
在我心里，只有小时候在老家的年才叫过年呢。
我的老家在山东省鲁西北平原，地理位置偏僻，全村才200多人。那时候穷，村里的“首富”也只是修起三间砖瓦房。直到我9岁，我家才从原来居住的三间土坯房搬到了父亲单位的宿舍。没钱的日子大家自然处处都要节省，只有过年，大人们才把攒了一年的钱拿出来，买新衣服、买肉、买菜、买烟花爆竹……那是我们这些孩子们一年当中最高兴的时候。
我母亲过日子仔细，一进入腊月，母亲就会赶集来买几块棉布做衣裳。等到年底，别人家给孩子买衣裳时，我母亲已经把我和弟弟的新衣裳都缝制好了。一直到我8岁那年春节，我和弟弟才第一次穿上买的成衣，我的是件浅藕荷色的外套，胸前别着一个金色花篮样的胸针;弟弟的是一身军绿套装。我们兴奋地跑遍全村，向同伴显摆着新衣裳。那时候虽然穷，可不必承担生活压力的我们却觉得很快乐。
随着母亲一样样把过年的东西买进家门，年的氛围越来越浓烈，母亲脸上的笑容也多了起来，几次叮嘱父亲：“过年别打孩子。”还给我买了红绒花戴在头上，给弟弟买了二分钱一包的摔炮和两毛钱一挂的小鞭炮。一直在教初三毕业班的父亲终于放了寒假，借了姥爷的木匠工具，赶在除夕前一天给我和弟弟做了手提灯笼，让我们姐弟俩在除夕夜成为全村孩子最羡慕的对象。
除夕夜的秧歌队在震天的锣鼓声中从村头出发了，他们挥舞着大红绸缎把一年的劳累起劲儿地甩向天空，村里的人们跟着秧歌队，一路笑着、畅想着未来的光景。
秧歌队在村中间的大槐树底下放完烟花爆竹，我和弟弟看着冲过去捡“落鞭”的小伙伴心里直痒，忘记了母亲的叮嘱，也加入进去。可是，弟弟装进口袋里的“落鞭”响了，炸破了新衣裳的口袋，也吓懵了小小的他。母亲第一个冲过来，先拉起弟弟的手看有没有受伤，发现除了衣服没其它事的时候，率先破了她自己定的“过年不打小孩”的规矩，冲着我弟的屁股来了两巴掌，我弟嘹亮的哭声和锣鼓声此起彼伏。
大年初一的早上，天还黑着，我们就被拉起来穿衣服吃饺子，也可能没吃完，拜年的大军就已经开始集合了，从辈分最大的太奶奶家拜起，一路走一路拜，随着膝盖上的泥土增多，口袋里的糖果也渐渐多了起来。我们年龄大些的孩子已经学会了推让，嘴里说着不要了，身体却很诚实地不动，等着奶奶大娘们抓起一把或者几块糖塞进口袋，那一口袋糖甜了开学前的时光。
小村虽然贫穷，我们的父辈却有着共同的认知，那就是让孩子们好好读书。我们村里没有一个孩子因为穷而辍学，我们几个同龄人，其中一个读到了博士，另外一个考上了硕士研究生，还有六个是大学本科。
时光飞逝，在年年岁岁不尽相同的鞭炮声中，小村里的孩子们陆续长大，追逐着梦想走远，在一个个陌生的城市奋斗打拼，也都成为了小村的骄傲。那个远处的小村变成了我们挥之不去的乡愁，小村的年也成为了我们记忆里最甜蜜的回忆。