喝咖啡的基础知识有哪些

2、饮用咖啡前，先喝一口冷水，让口腔完成清洁。在正式喝之前，先喝一口冰水，冰水能帮助咖啡味道鲜明地浮现出来，让舌头上的每一颗味蕾都充分做好感受咖啡美味的准备。

3、喝咖啡前加糖的时候，不要加白糖，加原糖口味最佳。

4、咖啡匙的用途，仅用来搅拌咖啡用，喝的时候，应该将咖啡杯拿出来，也忌用咖啡匙直接喝咖啡。

5、奶球泡胆固醇很高，最好用鲜奶作调料。

喝咖啡会胖吗为什么?

咖啡是日常生活中较为常见的饮品，喝咖啡是否会引起发胖，需要根据具体情况进行分析，如对于无糖咖啡来说，其热量较低，日常少量饮用不会引起发胖，但是对于速溶咖啡来说，其热量较高，日常饮用量过多时，则可能会引起发胖。

一般情况下，无糖咖啡中的糖分、脂肪含量较少，因此热量较低，日常适量饮用后，其含有的热量可在日常活动、工作中进行消耗，通常不会引起发胖，而且适量饮用咖啡还能够达到醒神利尿的作用。

但是需要注意，部分速溶咖啡在制作时，为改善口感可能会加入糖精、香精等添加物，造成速溶咖啡的热量较高，若日常饮用量较多且活动量较少，其中含有的热量在体内可转化为脂肪堆积，从而引起发胖。

因此，建议饮用咖啡时尽量选择热量偏低的品类，同时注意控制饮用量。另外，为避免发胖，日常还需注意清淡饮食，适度运动进行健康合理的减脂，有助于身体健康。

苦咖啡怎么喝最好?

1.端杯手指不从杯耳过餐后饮用，一般咖啡都要喝小杯的。这种杯子的杯耳很小，手指是无法穿过的，所以无须担心在众目睽睽下“出丑”。倒是在遇上大杯子时，千万要记得，不要用手指穿过杯耳来端杯子。正确姿势是，用拇指和食指捏住杯把端起杯子。

2.加糖后不用费力搅拌加糖时，砂糖可用咖啡匙舀取，直接加入杯内;也可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧，再用咖啡匙把方糖加进杯子里。不直接用糖夹子或手把方糖放入杯内，是为避免咖啡溅出，弄脏衣服或台布。加糖后，不需用力搅拌咖啡，因为糖和牛奶溶化速度很快。不喜欢加糖和奶的，可把杯耳转向自己的右侧。

咖啡里有咖啡因吗?

咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，品尝起来是苦涩味道。

咖啡里面含有咖啡因。咖啡因是一种植物生物碱，在许多植物中都能够被发现。作为自然杀虫剂，它能使吞食含咖啡因植物的昆虫麻痹。人类最常使用的含咖啡因的植物包括咖啡、茶及一些可可。其他不经常使用的包括一般被用来制茶或能量饮料的巴拉圭冬青和瓜拿纳树。

咖啡的历史发展介绍

“咖啡”一词源自阿拉伯语“قهوة”，意思是“植物饮料”。在世界各地，人们越来越爱喝咖啡。随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室、或是各种社交场合，人们都在品着咖啡、它逐渐与时尚、现代生活、工作和休闲娱乐联系在一起。

咖啡树原产于非洲埃塞俄比亚西南部的高原地区。据说一千多年以前一位牧羊人发现羊吃了一种植物后，变得非常兴奋活泼，进而发现了咖啡。还有说法称是因野火偶然烧毁了一片咖啡林，烧烤咖啡的香味引起周围居民注意。

当地土著人经常把咖啡树的果实磨碎，再把它与动物脂肪掺在一起揉捏，做成许多球状的丸子。这些土著部落的人将这些咖啡丸子当成珍贵的食物，专供那些即将出征的战士享用。直到11世纪左右，人们才开始用水煮咖啡作为饮料。13世纪时，埃塞俄比亚军队入侵也门，将咖啡带到了阿拉伯世界。因为伊斯兰教义禁止教徒饮酒，有的宗教界人士认为这种饮料刺激神经，违反教义，曾一度禁止并关闭咖啡店，但埃及苏丹认为咖啡不违反教义，因而解禁，咖啡饮料迅速在阿拉伯地区流行开来。咖啡Coffee这个词，就是来源于阿拉伯语“قهوة(qahwa)”，意思是“植物饮料”，后来传到土耳其，成为欧洲语言中这个词的来源。咖啡种植，制作的方法也被阿拉伯人不断地改进而逐渐完善。