清热祛湿汤该怎么制作
食材：
冬瓜若干、荷叶、扁豆、薏米、猪骨
做法：
1.冬瓜切厚块，荷叶剪成两至三片，扁豆薏米稍浸泡。
2.猪骨切段，用刀背稍敲裂，随后将所有食材一起放进瓦煲，加水大火煲滚后，改小火煲2小时即可。
功效：
消暑清热，益气滋补。荷叶清热解毒，薏米祛湿。
清热祛湿汤该怎么制作：萝卜莲子猪舌汤
食材：
萝卜、莲子、芡实、蜜枣、猪舌、猪骨
做法：
1.萝卜切块;莲子、芡实、蜜枣去核洗净，用清水稍浸泡;
2.猪舌反复刮洗干净，切成大块，连同猪骨用开水稍煮沸片刻，去掉血水;
3.再把所有材料一起放进煲内煲2个半小时，放适量食盐和少量油调味便可。
功效：
萝卜能消积滞、化痰热，下气、宽中;莲子能健脾胃、养心神;芡实能补脾止泻;蜜枣具益气生津、滋润肺胃的作用;猪舌能补益气血、滋补强壮;猪骨补血生髓、强筋壮骨。
清热祛湿汤该怎么制作：豆鳅鱼健脾祛湿汤
食材：
泥鳅、红豆、黑豆、赤小豆、绍酒、生姜
做法：
1.将泥鳅放入清水，吐净泥土后宰杀，去内脏，洗净;
2.将红豆、黑豆、赤小豆洗净备用。将泥鳅煎至7分熟后盛起备用。
3.将泥鳅与洗净的红豆、黑豆、赤小豆、生姜一同放入砂锅，加适量清水，以大火烧沸，小火熬煮2小时，放入绍酒，调入适量精盐即成。
功效：
泥鳅肉质细嫩，营养极高，其肉含有蛋白质、脂肪、无机盐及多种维生素，性味甘平，具有温中益气、祛风利湿、解毒、利尿等作用，红豆补血、利尿、消肿，赤小豆清热、解毒、利湿，此汤有清暑祛湿、健脾补肾的功效。
清热祛湿汤该怎么制作：荠菜茅根脊骨汤
材料：荠菜(鲜品)60克，白茅根(鲜品)30克，猪脊骨400克，生姜3片。
做法：将荠菜、白茅根洗净，切段。猪脊骨洗净，与荠菜、白茅根、生姜一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮1.5小时，调入精盐即成。
功效：清热利湿、健脾消暑，适合夏季养生保健食用。
清热祛湿汤该怎么制作：山楂扁豆金银胗汤
材料：山楂40克，炒扁豆50克，鲜鸭胗、腊鸭胗各2个，猪肉200克，陈皮14个、生姜3片。
做法：各药材洗净、浸泡，陈皮去瓤;鲜鸭胗洗净剖开，去脏杂，可不剥去鸭内金，洗净;腊鸭胗温水浸泡，洗净;猪月展肉洗净。一起放进瓦煲内，加清水2500毫升，武火煲沸后改文火煲2小时，调入盐便可。
功效：健脾祛湿、开胃消滞。扁豆甘平、性温，是一味补脾而不滋腻、除湿而不燥烈的健脾化湿良药，可用于脾虚有湿所致的体倦乏力、食少便溏、泄泻。与山楂同用，共凑健脾祛湿、消食开胃之效。