营养又美味的汤有哪些

【食材】西红柿2个，金针菇1小把，小白菜2棵，小葱1棵，植物油、食盐、生抽、白糖适量。

【做法】1、西红柿洗干净，切成小块;金针菇切去根部，颗颗分离;小白菜摘洗干净切段;小葱切成葱花。2、炒锅中放入适量植物油，烧到七成热，先炒香葱花。

3、然后把切好的西红柿块倒进去，加入适量食盐，炒至变软，加入清水。4、待水煮沸后，把金针菇放进去，加入少许生抽、白糖，煮约三分钟。5、关火前把小白菜放进去，利用锅内的温度把小白菜煮熟。

营养又美味的汤有哪些：红豆薏米汤

【食材】红豆，薏米，红枣，冰糖，所有食材量不固定，可随意添加。

【做法】1、红豆、薏米提前用清水浸泡三个小时。

2、红枣洗干净，和红豆薏米同时放入电压力锅中，加上适量的清水。3、盖上锅盖，按煮粥键，大约四十分钟就做好了，简单又省事。

营养又美味的汤有哪些：莲子猪肚汤

去芯莲子80克，猪肚1个，红枣5个，枸杞1小把，盐适量，胡椒粉3克，米酒20克，姜片5片，温水适量

猪肚切开刮一遍里面的黄皮层，用淀粉抓洗一遍，用米醋清洗干净，重复2次焯水后切小块。莲子浸泡发大，把猪肚丝放入砂锅里，放入红枣和姜片。倒入适量的温水，放入胡椒粉和米酒，大火煮开后转小火熬一个小时。打开盖子放入莲子和枸杞，调入适量食盐继续熬煮半小时出锅。

营养又美味的汤有哪些：虫草滋补鸽子汤

虫草花30克，红枣4个，枸杞一小把，鸽子1个，姜片6片，米酒30克，清水适量，盐适量

将红枣枸杞和虫草花清洗干净沥干水分，将鸽子洗净切小块，把鸽子放入砂锅里，加入虫草花，红枣和枸杞，倒入米酒和姜片，大火煮沸后再熬1小时左右，打开盖子调入食盐调味即可。

营养又美味的汤有哪些：莲藕猪蹄汤

猪蹄半个，莲藕500克，枸杞1小把，米酒20克，胡椒粉3克，姜片5片，清水适量猪蹄冷水下锅，焯水一遍，捞出猪蹄，用温水清洗一遍。莲藕切小块，猪蹄放入汤锅里，加入莲藕块，胡椒粉和米酒，姜片，倒入清水。大火烧开后，继续熬煮50分钟，最后10分钟调入枸杞盐调味。