夏天清凉解暑的甜品有哪些

时间：2024-01-31 10:36:48 乐妍热点文章

夏天清凉解暑的甜品有哪些：草莓冰沙

草莓冰沙是一款非常适合夏季的饮品，它不仅口感清爽，而且还有着丰富的营养成分。下面是草莓冰沙的制作步骤：

食材明细：

草莓、牛奶、冰块、糖

制作步骤：

1.将草莓洗净，去掉蒂部，切成小块。

2.将草莓、牛奶、冰块和糖放入搅拌机中，搅拌均匀。

3.将搅拌好的草莓冰沙倒入杯子中，即可享用。

芒果椰汁冰棒是一款非常适合夏季的甜点，它不仅口感清爽，而且还有着丰富的营养成分。下面是芒果椰汁冰棒的制作步骤：

食材明细：

芒果、椰汁、糖

制作步骤：

1.将芒果去皮，切成小块。

2.将芒果、椰汁和糖放入搅拌机中，搅拌均匀。

3.将搅拌好的芒果椰汁倒入冰棒模具中，放入冰箱冷冻。

4.等到冰棒凝固后，取出即可享用。

水果拼盘是一款非常适合夏季的甜点，它不仅口感清爽，而且还有着丰富的营养成分。下面是水果拼盘的制作步骤：

食材明细：

西瓜、哈密瓜、葡萄、草莓、蓝莓、猕猴桃

制作步骤：

1.将西瓜、哈密瓜去皮，切成小块。

2.将葡萄、草莓、蓝莓、猕猴桃洗净，切成小块。

3.将所有水果放入盘中，摆成漂亮的图案即可。

喜欢吃冰粉的朋友可以看过来，推荐一款果味银耳羹和冰粉一样软糯Q弹，在家简单炖一锅，夏天放在冰箱里冰镇一下，放上自己喜欢的水果，满满的胶原蛋白，营养还滋润。

1.银耳用凉水浸泡2个小时，泡好的银耳去掉硬根撕成小朵，冲洗干净沥水备用。煲银耳羹用砂锅、电饭锅都可以，但是不能用铁锅，否则煮出来颜色发黑、有铁锈味。

2.把银耳凉水下锅，水尽量多放一些，一般需要炖煮2个小时，银耳才能出胶质地黏稠，全程小火煮出银耳中的胶原。

3.锅内加入少许清水，多放一些冰糖，等到汤汁呈现微黄色的时候，转微小火熬成清透的琥珀色关火，然后把熬好的焦糖倒在银耳锅中搅拌均匀，炖到后期加点蜂蜜关火。

4.倒在盆里晾凉后，用保鲜膜盖住放在冰箱中，冷藏后再食用。

5.再配上一些水果丁，冰凉顺滑、清甜可口，水果尽量选那些颜色艳丽的、口感酸甜的，像猕猴桃、苹果、橙子、火龙果、樱桃等，炎热的夏天来上一碗，喝完满血复活。

这一道小番茄一次可以做一大罐放在冰箱里，想吃的时候可以拿出来，口感冰冰凉凉、酸甜可口，爽口又开胃，喜欢的朋友可以做给家人吃吃看。

1.适量的小番茄去蒂淘洗干净，烧半锅开水倒入小番茄烫30秒钟，捞出放进凉水中，番茄冷却过后把外皮逐个剥掉。

2.锅内再烧水加入冰糖，再稍微加一点食盐凸显出甜味，大火烧开把冰糖熬化，然后倒出来晾凉。

3.准备一个无水无油的干净容器，放入三勺蜂蜜，倒入一些苹果醋，再倒入冷却好的冰糖水搅匀，然后放入小番茄盖上盖子，在冰箱中冷藏腌制4个小时以上。夏天解暑不光有冰镇西瓜，冰凉的罐头小番茄也是不错的选择。