小暑清热靓汤推荐

小暑清热靓汤推荐：白果猪肚汤

材料和加工流程：白果20克，红枣6个，枸杞子12个，姜三片;猪肚一个，约700克，放到70度左右的热水中烫两分钟捞出，用刀把猪肚表面的脏东西刮干净，放到煲里面，加适量的水，姜片，大火烧开后改小火炖40分钟，把猪肚捞出，切成手指般粗的条，再放回煲里，放入白果，红枣，大火烧开后改小火炖25分钟，放入枸杞再煮五分钟，用适量的盐调味即可。

小暑清热靓汤推荐：丝瓜木耳汤

材料：

丝瓜300克、水发木耳50克、盐4克、味精1克、胡椒粉1克。

做法：

1、将丝瓜去蒂，刮洗干净，对剖两半切片。

2、将木耳去蒂淘洗干净，撕成片状。

3、锅中加入清水1000克，烧开后，放入丝瓜，盐，胡椒粉，丝瓜断生时，下木耳略煮片刻，放味精搅匀，盛入汤盆中即成。

小暑清热靓汤推荐：绿豆赤小豆白扁豆冬瓜汤

【做法】

1、首先白扁豆、绿豆和赤小豆浸泡一下，这个季节的冬瓜很新鲜，不需要去皮，直接切成小块。(冬瓜皮也有清热作用)

2、排骨冷水下锅，大火煮开2分钟，接着捞出洗净浮沫备用;

3、锅中放焯水好的排骨、冬瓜、绿豆和薏米、姜片、一个蜜枣，加清水煮40分钟，最后下盐调味即可，真的太适合这个炎热的三伏天了。

小暑清热靓汤推荐：苹果雪梨瘦肉汤

【做法】

1、雪梨削去皮，去核切小块，苹果去核切小块。放到碗中，加适量清水和一勺盐浸泡，防止氧化。

2、排骨洗净，用一锅水加入排骨焯水，捞起洗净浮沫，这样确保汤清甜。

2、炖中加入排骨和无花果，一次性加入足够清水，放入电动锅中隔水炖1个半小时，时间还剩30分钟，开盖倒入苹果和雪梨块继续炖，关火之前放盐调味就可以饮用了。

小暑清热靓汤推荐：芡实节瓜汤

【做法】

1、节瓜性凉，搭配薏米、芡实，肠胃无担忧。节瓜去皮洗净，接着切小块备用。

2、少许薏米、芡实放入大碗泡一下，薏米泡完洗净。下锅炒一下，去除湿气，炒成微微发黄了，就可以和焯水的猪骨、蜜枣、芡实、姜片一起下锅了。

3、加入适量的水盖过食材，大火煮开转小火煲50分钟，时间到了放入食用盐，搅拌均匀，汤底清清爽爽，一点都不油腻，特别开胃解暑。