立秋节气代表什么含义

立秋节气代表什么含义

1、立秋是秋季的第一个节气，为秋季的起点。立秋，是二十四节气中第13个节气，于每年公历8月7-9日交节。此时，北斗七星的斗柄指向西南，太阳到达黄经135°。秋季从立秋起至立冬结束，其起始与结束，是天体运行的结果。立秋是阳气渐收、阴气渐长，由阳盛逐渐转变为阴盛的节点。进入秋季，意味着降水、湿度等，处于一年中的转折点，趋于下降或减少;在自然界，万物开始从繁茂成长趋向萧索成熟。

2、立秋并不代表酷热天气就此结束，立秋还在暑热时段，尚未出暑，秋季第三个节气(处暑)才出暑，初秋期间天气仍然很热。所谓“热在三伏”，又有“秋后一伏”之说，立秋后还有至少“一伏”的酷热天气。“三伏”有初伏、中伏和末伏之分，它的日期是由节气的日期和干支纪日的日期相配合来决定的。按照“三伏”的推算方法，“立秋”这天往往还处在中伏期间，也就是说，酷暑并没有过完，真正凉爽一般要到白露节气之后。酷热与凉爽的分水岭并不是在立秋节气。

3、秋季是暑热与凉寒交替的季节。《管子》曰：“秋者阴气始下，故万物收。”进入秋季后，由夏季的多雨湿热过渡向秋季少雨干燥气候。在自然界中，阴阳之气开始转变，阳气渐收、阴气渐长，万物随阳气下沉而逐渐萧落。秋季最明显的变化草木的叶子从繁茂的绿色到发黄，并开始落叶，庄稼则开始成熟。立秋是古时“四时八节”之一，民间有祭祀土地神，庆祝丰收的习俗。

立秋的来历

“立秋”还是一个收获的标志，所谓“秋不凉，籽不黄”，对于立秋，更多是有利农事的收获。立秋表示暑去凉来，秋天开始之意。是一个反映季节的节气。据《月令七十二候集解》：“秋，揪也，物于此而揪敛也”。立秋不仅预示着炎热的夏天即将过去，秋天即将来临。也表示草木开始结果孕子，收获季节到了。古人把立秋当作夏秋之交的重要时刻，一直很重视这个节气，因此也称之为立秋。

立秋有什么民俗活动

啃秋

啃秋，在有些地方也称为“咬秋”。在立秋这天，人们会有啃西瓜或者香瓜的习俗，据说这样既可以不生秋痱子，又可以避免拉肚子。

秋社

秋社原是秋季祭祀土地神的日子，始于汉代，这是人们在丰收之后对神仙的答谢，现在的一些地方仍然保留着这个习俗。

贴秋膘

在夏天时，人们会因天气炎热而食欲不振，因此可能会体重减轻，到了立秋，这个时候天气凉爽，人们会选择在这一天吃各种各样的肉类，增加营养，弥补夏天的损失，象征着“以肉补膘”，这就是所谓的“贴秋膘”。

立秋传统习俗

“立秋”不仅是重要的节气，还是我国重要的岁时节日。在古代，民间在立秋收成之后，会挑选一个黄道吉日，一方面祭拜感谢上苍与祖先的庇佑，另一方面则尝试新收成的米谷，以庆祝辛勤换来的收获。民间有“立秋”这天“贴秋膘”、“咬秋”、“啃秋”等习俗。

祭祀土地神：秋天是收获的季节，民间有祭祀土地神，庆祝丰收的习俗。

啃秋瓜：在南方有“立秋啃秋瓜”的习俗，在入秋的这一天多吃西瓜，以防秋燥，久之形成习俗。民国时期出版的《首都志》记载：“立秋前一日，食西瓜，谓之啃秋。”也有迎接秋天到来之意。

贴秋膘：民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比来检验肥瘦，体重减轻叫“苦夏”。那时人们对健康的评判，往往只以胖瘦做标准。瘦了当然需要“补”，补的办法就是“贴秋膘”。

晒秋：晒秋是一种典型的农俗现象，具有极强的地域特色。在湖南、广西、安徽、江西等生活在山区的村民，由于地势复杂，村庄平地极少，只好利用房前屋后及自家窗台屋顶架晒、挂晒农作物，久而久之就演变成一种传统农俗现象。

一直以来，在中国广大农村，在立秋这天的白天或夜晚，有预卜天气凉热之俗。还有以西瓜、四季豆尝新、奠祖的风俗。又有在立秋前一日，陈冰瓜，蒸茄脯，煎香薷饮等风俗。

立秋节气怎么吃南瓜

小米南瓜粥

南瓜切块、小米洗净，一同放入锅中熬煮。怡人的小米，清香的南瓜，好喝又不会有负担。

蛋黄焗南瓜

裹上淀粉的南瓜切条，炸至浅黄，再放入锅中和咸蛋黄一起炒。外酥里糯，咬上一口，感受蛋黄的绵密咸香和南瓜的甜蜜完美融合。

素炒南瓜

人们还可以摒弃复杂的材料，舍去多余的调料，吃出南瓜的原汁原味。南瓜给人的印象总是口感软绵。其实将南瓜去皮切薄素炒，切得越薄，炒出来的口感越清脆，更有一种别样的风味。

南瓜饼

南瓜泥加入糯米粉揉成面团，将面团分成小份擀成饼，根据口味可以包入不同的馅料，然后下锅煎熟。煎好的南瓜饼要立刻吃，这样才不会错过甜甜糯糯的内在。

南瓜银耳露

秋季天气干燥，喝点润喉的南瓜银耳露再好不过。泡发的银耳和切块的南瓜一起放入机器中，搅拌成泥，可以放入蜂蜜或冰糖调味。顺滑粘稠，喝上一口，滋润爽口。

南瓜发糕

南瓜蒸熟压成泥，加入面粉和成面团，待发至两三倍大时即可上锅蒸。蒸的时候南瓜香味扑鼻，制成的发糕松软多孔，口感轻盈。