家乡特产六年级作文
家乡特产六年级作文 篇1
我的家乡在山西省灵丘县,灵丘县得名于赵武灵王墓,地形呈盆地,四季分明。我的家乡有很多特产,最出名的有苦荞凉粉、苦荞茶、黄烧饼……
苦荞凉粉是我的家乡第一风味小吃,主要以凉食,配以本地所产的豆腐干加拌料和红辣椒,吃起来滑润爽口,苦辣酸集于一体,且经济实惠。苦荞凉粉中的苦荞具有较高的营养和药用价值。长期食用可益气力,续精神。药力作用可以调治高血压,控制糖尿病等。
苦荞茶是近年来融入了灵丘人民的智慧研究出来的一种保健茶。泡制后颜色呈浅黄色,口感清香醇厚,品后或甜或苦,回味无穷。苦荞茶中的苦参,苦参碱,苦参黄酮等都有抗心率失常的作用。长期饮用苦荞茶可以降三高(高血压、高血糖、高血脂),增加人体免疫力。同时,具有健胃、清热等功效,是人们生活中必不可少的保健品。
黄烧饼源于清朝中叶,距今已有四百多年的历史,可谓历史悠久。黄烧饼有碗口大小,表面撒有芝麻,略薄,用面粉烧制而成。据传,有“一天一饼”之说,可见它的抗饥饿性极强。食后口感香甜酥脆、可口美味,油多不腻,便于日久存放。
我们家乡的特产还有许多,希望来灵丘观赏赵武灵王墓和平型关大捷的游客们,在离开的时候,一定要给您的家人买一些我们家乡的特产,为您的家人送去一份健康,灵丘欢迎您!
家乡特产六年级作文 篇2
透过鱼汤面散发的热气,看到了人们一张张快乐的笑脸。人们吃着,谈着,笑着……鱼汤面,正是我家乡东台的特产。它源于清朝乾隆年间一位流落民间的御厨所制,1915年,在巴拿马国际博览会上荣获金奖。
在我的家乡,有这样一句话:“汤面汤面,七分汤,三分面”。鱼汤面的鱼汤是用上好的鲫鱼熬成,制做时,先将鲫鱼除去内脏并洗净,将锅烧热,放入油,待油沸时,将鱼投入炸酥,将鱼捞出。
接下来,在锅内放入清水,烧开。然后再将鲫鱼倒入烧熬,等待鱼汤象牛奶一样纯时,将鱼渣捞出,这样,第一份鱼汤便“问世”了。
然后将捞出的鱼渣再倒入锅中,放入清水,用小火熬,待鱼汤再次象牛奶一样纯时,第二份鱼汤也好了;如此这般,再将捞出的鱼渣熬制第三份鱼汤,最后将三份鱼汤混合下锅,加入姜、葱等佐料烧开,过滤去鱼渣,这样鱼汤面的鱼汤才算大功告成。
该下面条了,先将面条放入烧开的水中,不要搅动,耐心等待。当面条自己“漂”起来时,捞出并用凉水给它洗个“凉水澡”,再放入锅中烧开就可以捞出来了。
将捞出的面条,放入盛好鱼汤的大碗中,在面上散上些葱花,真好似“玉汤银丝绿翡翠”,一阵香气扑鼻而来,光是那味儿呀,就能让你肚中的馋虫蠢蠢欲动,迫不及待地想去吃了!这时,你挑起一根如丝的面条,轻轻一吸,美味立即就在舌尖上久久回味……
我爱家乡,也爱家乡特产——东台鱼汤面。
家乡特产六年级作文 篇3
俗话说“民以食为天”,每个地方都有自己的美味,臭豆腐干就是我们盐城东台的特色小吃。
东台的臭豆腐干不光味儿棒,看相也很是不错。浅黑色的豆腐块上均匀地散落着蒜泥、姜末、香菜,如同仙女撒花。再浇上姜汁、虾油和辣椒,可谓色彩分明,香香俱全。光看一眼,就让人“口水流下三千尺”啦!
东台臭豆腐干在我们这儿很是“臭名远扬”。10个人中,有8个知道,6个喜欢吃。夜晚,随处可见有卖臭豆腐干的。当然了,我也是它的终极粉丝。现在,就随我来品尝一下它的美味吧!
东台臭豆腐干远闻起来臭,近闻那叫个香味扑鼻。而且价廉物美,3元吃饱,5元吃好。好了,不废话了,东台臭豆腐干远在天边,近在眼前。吃臭豆腐干,我也有我自己独特的方法。我把臭豆腐干串在筷子上,用勺子把汁搅拌,浇在豆腐干上面,然后,一抹下肚,把嘴塞得鼓鼓的,多过瘾呀。待吃到肚子饱时,心里只有一个字:爽!啧啧。
东台臭豆腐干的做法也不复杂。把切好的豆腐块放入油锅中,炸几分钟,慢慢变成浅黑色,外香内嫩时,捞出来,洒上汤料,一碗香喷喷的东台臭豆腐干就做好了。
俗话说“烟台的苹果莱阳的梨,不如我们家乡的萝卜皮”。我们家乡虽然没有萝卜皮,但有比它更美味的东台臭豆腐干。听了我的介绍,你是否也嘴馋了呢?那就赶快来亲口品尝一下吧!
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