冬至的味道作文800字
冬至的味道作文800字（篇1）
在我的家乡，冬至是一个很重大的节日。冬至前夕，家家户户都要浸糯米磨成米粉做圆子。古人有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”“圆”意味着“团圆”、“圆满”。冬至吃汤圆，象征家庭和谐、美满。母亲总说，圆子是最团圆吉祥的食物，能把牵挂和幸福都包裹进去。儿时的冬天总是异常的寒冷，常常清早起来被冻得哇哇哭。此时母亲都会怜爱地把我揽在怀，安慰我说：“冬至那天多吃圆子，就不觉得冷了。”冬至节，母亲早早起来搓圆子，她把米粉加入适量开水揉捏成圆形长条，再切成一只只圆坯，然后用手掌把它搓成一个个如核桃大小的圆子。煮圆子要等水开了后才能下锅，不然会化掉。汤圆浮上水面，袅袅的香气也升腾弥漫，让人垂涎三尺。搛一个汤圆急急地送进嘴里，轻轻咀嚼，软软的，甜甜的，滑滑的，温润绵长，食后唇齿留香、绕颊三日，我们个个吃得肚儿圆，母亲看我吃得特别香，欣慰地笑了。清香的汤圆寄寓的是对我们未来的希冀和愿景。后来走出家乡到外地求学，冬至这天总会想起母亲煮圆子的情形。热腾腾的氤氲雾气，犹如水袖般悠悠飘逸的精灵，母亲用浓浓爱意将寒冷的世界柔化得温暖馨香，使我懂得自己的根永远随着母亲的身影眷恋着故土。
冬至这一天，太阳到达南回归线，对北半球来说，这是一年中白日最短夜最长的一天。漫漫长夜，北风呼啸，寒气袭人，大人小孩都睡不着，一家人就围炉夜话。我的父亲文化程度虽不高，但古文基础扎实，他娓娓道来的《西游记》等古典文学是文化荒漠岁月里的一股清泉，温润着我们干涸的心。但我记忆最深的是《香九龄能温席》的故事，说的是黄香小时候，家境困窘，冬天铺的还是草席，为让劳作一天的父亲不再挨冻，黄香读完书便悄悄钻进父亲的被窝里，用自己的体温温暖了冰冷的被窝之后，才叫父亲睡下。那时，我总是很遗憾父亲的床上有棉被垫着，让我连“温席”的机会都没有。
霜雪凝野、一年将终，作客他乡的游子，在这个漫长的冬夜，谁人不起故园情呢?唐代诗人杜甫的《至后》说：“冬至至后日初长，远在剑南思洛阳。青袍白马有何意，金谷铜驼非故乡。”在古代，冬至那一天，在外的人必须赶回家过节，表示年终有所归宿。可诗人想回家又脱不开身，于是吐露出离乡背井的酸楚。白居易在《邯郸冬至夜思家》又道：“邯郸驿里逢冬至，抱膝灯前影伴身。想得家中夜深坐，还应说着远行人。”孤身羁旅，恰逢冬至，诗人揣想家人牵挂他的心情，这般思念就流注于亲心与己心之间，显得格外温婉、深淳。唐代诗人殷尧藩《冬至酬刘使君》亦云：“异乡冬至又今朝，回首家山入梦遥。渐喜一阳从地复，却怜群沴逐冰消。”诗人出门在外，冬至夜思家而不能眠，故乡是那样的遥远而又亲近。
过了冬至，白昼一天比一天长，阳气回升，节气循环，“天时人事日相催，冬至阳生春又来。”腊梅含笑时，春天的脚步近了。
冬至的味道作文800字（篇2）
这两天不断的收到来自各人各方的祝贺：冬至、平安夜、圣诞节
似乎每到年末，就只张罗着过节了。
其中一项就是，发短信，送祝福。为了达到简便快捷又能极大的覆盖范围，于是乎：群发。
我很少群发短信，若有，必是通知事情。
因为心里会有一个想法：真正发自内心的祝福，是要真的是自己的才，送给自己最想要祝福的人，不是应该从头到尾都只属于自己和那个他吗?
所以，有些事情，只有两个人知道。
有些秘密，只能告诉一个人。
又冬至了。
这天昼最短夜最长。
过罢冬至，夜就会越来越短天就会越来越长;
老人们说冬至交九，意味着数九寒天的到来，
边说边念数九歌：“一九二九不出手，三九四九冰上走;五九六九，沿河看柳;七九河开，雁来;九九加一九，耕牛遍地走”;母亲说冬至小年下，早早地盘好了饺子馅，等着儿女们回家来吃，还一本正经地对孙男嫡女们说：“冬至吃顿饺，不冻耳朵不冻手。”一大家人围坐在一起，男人们坐着聊天，女人们则有的擀皮、有的包馅、有的看锅、有的调汤，幸福的滋味在饺子的热气中流淌，温馨的感觉在舒心的笑脸中弥漫。“宁穷一年，不穷一节”，他们在这属于自己的节日里吃饺子，胖嘟嘟的饺子在锅里翻滚，好像是蓬勃而充满希望的生活……
曾经冬至的那顿饺子，曾经那样吸引着人的味蕾，曾经那样使人期盼渴望。现在饺子已成了家常便饭，冬至也渐渐淡出了人们的视线，取而代之的是舶来的圣诞节。走在街上，满眼都是圣诞节的气息，冬至在这份华彩喧嚣的掩盖下越发无人问津了。唯恨昼长，忍见冬至清冷?尤苦夜短，细数过往美好。这样的冬季这样的节，谁为你包一碗香喷喷的饺子?这样的冬至这样的夜，谁为你泡一杯暖融融的清茶?寒夜中谁替你掖紧被角?冷风中谁给你披上薄衫?寂寞时谁听你低吟浅唱?悲戚时谁逗你开怀一笑?
又冬至了，今夜最长。幸好从明天开始，日渐长一丝，夜渐短一分，仿佛于晦暗中得遇君子，仿佛是飘摇中得遇贵人，这份欢喜一天天地积攒，直至九尽春回……
冬至的味道作文800字（篇3）
冬至那一天，一大早我便吆喝妈妈早点起来和我一起包饺子，因为小时侯，妈妈常常对我说∶“冬至不吃饺子，耳朵会冻掉的。”
小时侯总会在妈妈的怀里哭呀，害怕耳朵会冻掉(因为我不爱吃饺子)。现在一想起就会发笑，我当时是多么幼稚。妈妈买来饺馅，我们全家总动员，开始包起来，告诉你我可不是第一次包饺子了，已有一年的历史了。我托着饺子皮，惬意的往饺皮里放了一大块饺子馅，用手轻轻地捏了捏饺皮边，呵，第一个饺子包好了，我把自己的得意之做拿给了妈妈，妈妈只是微微一笑，我转开了话题，和妈妈爸爸亲昵地交谈着……过了一会，饺子熟了，看着那一碗碗热气腾腾的饺子，我的心里别提多高兴了。我拉着妈妈的衣服撒娇地说∶“妈妈你给我讲冬至为什么吃饺子。”妈妈说:“每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云:“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。张仲景是南阳稂东人，他著《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。张仲景有名言:“进则救世，退则救民;不能为良相，亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病，其返乡之时，正是冬季。
他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。
我听后恍然大悟，原来是这样呀，以后要多吃饺子以免耳朵冻掉，不一会儿饺子就吃完了，但妈妈跟我说的话我永远不会忘记的。
冬至的味道作文800字（篇4）
冬至的阳光洒在地上是最长的，穿过老屋的窗户懒洋洋地抵照射到炕头下边，让墙角一年中也有一天能享受上日日可见的阳光。
冬至在气象上是一个转折点，这一天北半球白天最短，黑夜最长，日子就显得珍贵。过去在黎民百姓眼中，冬至是中国农历中一个重要的节气，儿时也常听老人们念叨“冬至如小年”。我记得冬至这天，也是祭天祀祖的日子，古书中有记载，皇帝在这天要到郊外举行祭天大典，百姓在这一天要向父母尊长祭拜。唐宋时，以冬至和岁首并重。南宋孟元老《东京梦华录》：“十一月冬至。京师最重此节，虽至贫者，一年之间，积累假借，至此日更易新衣，备办饮食，享祀先祖。官放关扑，庆祝往来，一如年节。”
因为旧时冬至这一天，农、工、商要放假休息一天，就连骡、马等运力也要停止劳动休息一天。我刚刚有记忆的第一个冬至是在80年代中期，当时的农村依然物质匮乏，虽然已经改革开放了，但人们的生活过得还是紧紧巴巴的。就是这样，冬至这天，人们不论贫富都要挤出钱给孩子们解解馋，吃顿饺子。
记得冬至的早一天，父亲和母亲就会到集市上采购一些羊肉、胡罗卜等食物，傍晚时分，就要剁肉陷、和面，准备包饺子，因为冬至当天早上就要煮饺子吃。冬至早晨，母亲总是先对天地神进行祭拜祈求来年风调雨顺后，才开始煮子。当第一锅饺子出锅后，必须先夹出几个放到盘子里，供奉“家神”也就是摆到祖先牌位前供奉先祖，同时还要摆到屋外窗台上一碟供奉外祖母家的先祖，同等对待，同等敬奉。祭拜结束后，我们一家子才开始吃团圆饭。吃饺子的过程中，父亲总要夹一对饺子扔到院外，意思是让家蓄们也要尝一尝，因为家蓄也劳累一年了，让它们也过一个美味的节日。
流传了千百年的民俗文化，到了当代忽隐忽现，有的甚至被称为非物质文化遗产被保护起来。只是可惜中国人引进西历纪年后，这些传统陆陆续续都丢掉了，残留的痕迹也就剩下冬至这天吃顿饺子。
时序更迭、寒来暑往。阳光移动得很快，屋中的光影任凭什么力量也留不住，它不顾及你的多愁善感走到极致，然后再慢慢回头。地处南回归线的太阳在这一天折返，又向我们靠拢，让我们在寒冷中知道珍惜，更多了企盼。
冬至的味道作文800字（篇5）
由于苏州二千五百年前是吴国的都城，吴国始祖泰伯、仲雍是周太王后裔，曾承袭周代历法把冬至作为一年之初，所以至今古城苏州仍有“冬至大如年”的遗俗，而每年冬至夜的“菜单”更是考究，延续着渊远的吴地风情，形成了与其他城市不一样的独特意义。
在古城苏州的大街小巷的超市内，冬酿酒堆得像座“小山”。一年只酿造一次的冬酿酒，桂花香郁、甘甜爽口。苏州自古有句俗话，冬至不喝冬酿酒是要冻一夜的。
“老苏州”们回到家，桌上摆好的“圆夜饭”不仅丰盛更是有“意思”，无论是冷盆热炒还是鱼肉牲禽，都换了雅名成了“吉祥菜”，“元宝”(蛋饺)、“团圆”(肉圆)、“鸡”(扑扑腾)，“金链条”(粉条)、“如意菜”(黄豆芽)、“吃有余”(鱼)等，形色相似，处处渗透着姑苏传统节庆的喜气和寓意。
自古太湖地区盛产稻米，用糯米粉制成各种糕团更是当地颇具特色和最常见的点心。圆圆的冬至团更是席间的必备点心，据说在苏州，一月元宵，二月二撑腰糕，三月青团子，四月十四神仙糕，五月炒肉馅团子，六月二十四谢灶团，七月豇豆糕，八月糍团，九月初九重阳糕，十月萝卜团，十一月冬至团，十二月桂花猪油糖年糕，吃完十二道点心，新一年又来临。
据说，苏州人冬至还有吃馄饨的习俗。相传吴越春秋一宴上，吃腻了山珍海味的吴王没胃口，美女西施就进御厨房包出一种畚箕式点心献给吴王。吴王一口气吃了一大碗，连声问道：“此为何种点心，如此鲜美?”西施想：这昏君浑浑噩噩混沌不开，便随口应道：“混沌。”为了纪念西施的智慧和创造，苏州人便把它定为冬至节的应景美食。
“冬至进补，春天打虎”，是广泛流传于吴地的民间俗语。苏州人从冬至这天起也开始启动大进补，也形成了秋后食羊肉的峰。驰名中外的吴中藏书羊肉店的羊肉生意更是一下子兴旺了不少。一家小型藏书羊肉店的老板透露，冬至里他的羊肉店可卖出八只羊，对食者而言，无论是烧、焖、炖、煮，都是既享口福又补身体，实是一举两得的美事。